Carne Moída
com arroz e feijão. Como bom mineiro gostava dessa versão mais caseira de um picadinho. A carne moída refogada esta presente na mesa da maioria dos brasileiros e, como não poderia deixar de ser, tem suas variações. Aqui em casa gostamos também com banana frita, empanada ou não.
Há que se ressaltar o fato de que os pratos de carne moída refogada serem uma variação dos refogados de carne picada. (Antigamente não existia moedor de carne!) Há inúmeras receitas de "picadinhos" nas culinárias ao redor do mundo.
Portanto, qualquer receita de "picadinho" pode ser feita, numa uma variação mais simples, usando-se carne moída com chances enormes de dar certo. Use a imaginação.
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